Optimalisatie reinigingsproces in de voedingssector

Terwijl het land in lock-down gaat omwille van de Corona-crisis, startte ik een consultant-opdracht bij een voedingsbedrijf in Genk.

Het bedrijf verwerkt en verpakt voeding voor distributie naar eindklanten.

Tijdens deze opdracht zal ik samen met het productie- en kwaliteitsteam het huidige reinigingsproces in kaart brengen en optimaliseren.

Hierbij zullen de volgende lean-technieken al zeker aan bod komen: SMED, 5s, standaardwerk en A3.

maart 14, 2020